250 kg / Toplu Püskürtme Kurutucu Anında Kahve Üretim Hattı

Ürün Açıklaması

Hazır kahve tozu üretim hattı

I. Genel açıklama

Bu Hazır Kahve Tozu üretim Hattının amacı (Anında kahve tozu işleme / üretim makinesi / ekipman / hat) kahve çekirdeğini kavurma, öğütme, özütleme, konsantre etme, püskürtme kurutma ve benzeri süreçlerle çözünür kahve tozu haline getirmektir.

Şirketimiz, hazır kahve üretiminin teknolojisine ve ekipmanına tam olarak hakimdir, yerel kaynakları akılcı bir şekilde kullanır ve müşterilerine en uygun maliyetli çözümleri sunar.Hazır kahve endüstrisi güçlü endüstri özelliklerine sahiptir.Şirketimiz, kahve çekirdeklerinden nihai hazır kahve ürünlerine kadar kapsamlı bir teknolojiye sahiptir.Müşterilerin taleplerine göre en makul çözümü sunabileceğimiz birçok projeden birçok pratik deneyim var.

Müşterilerimize dinamik sürekli karşı akım ekstraksiyon tankı grubu, plakalı buharlaştırıcı, bantlı vakumlu kurutucu, ultra yüksek sıcaklıkta anlık sterilizatör ve sürekli damıtma sağladığımız doğal tıp ve gıda alanlarında tam ölçekli tesisin tedarik ve hizmetine dayanmaktadır. Birim olarak, hazır kahve üretiminde eksiksiz tesis ve teknoloji konusunda da uzmanız.

Müşterilere anında kahve üretim teknolojisi, sistem tasarımı, tesis imalatı, kurulum ve devreye alma ve deneme üretimi ile diğer ürün ve hizmetleri sunmayı taahhüt ediyoruz.

II.Hazır kahve üretim sürecinde sistem tasarımı

Mevcut tesislerin dönüşümü ve genişletilmesi.

Kahve kavurma ekipmanı (ortaklarla ortak üretim)

Kahve öğütme ekipmanı (ortaklarla ortak üretim)

Kahve fümigasyon teknolojisi ve ekipmanı (Kahve Buharlama), bu işlem sayesinde kahve çekirdeklerinin lezzet derecelerini ve kalitesini artırabilir (ortaklarla ortak üretim),

Aromatik bileşenler geri dönüşüm ve ayırma tesisleri dahil tüm ekstraksiyon sistemi

Çok etkili buharlaştırma sistemi (ortaklarla ortak üretim)

Ekstraktın karıştırma sistemi

Ekstraksiyon işleminden sonra otomatik kalıntı deşarj sistemi tasarımı ve üretimi

Sprey kurutma sistemi

Granülasyon sistemi

Özellikleri

Hazır Kahve Tozu üretim Hattı (Anında kahve tozu işleme / üretim makinesi / ekipman / hat) en üst düzeyde mükemmellik için tasarlanmıştır.Bu tesisin mükemmel yapı tasarımı ve operasyonel kolaylık özellikleri, sorunsuz ve sorunsuz operasyonları ile daha da geliştirilmiştir.Artık bir fincan kahvenizi canlandırabilir ve kahve kremasını hazırlayarak keyfinizi artırabilirsiniz.YIBU, Ön İşlemden hazır kahve tozu üretimi için paketlemeye kadar tüm süreçleri anahtar teslimi olarak gerçekleştiren toplam tesisi tedarik etmektedir.

IIben. Kahve üretim hattı-temel üretim süreci:

Yeşil kahve çekirdeklerinin alınması-yeşil kahve çekirdeklerinin seçimi ve depolanması-miktar tayini, karıştırma ve kavurma için hazırlık-kırma işlemi-ekstraksiyon işleme ve aroma geri kazanımı (egzoz gazı geri kazanımı) -konsantrasyon işleme-sprey işleme-aglomerasyon işleme- - Aroma katkı maddeleri-Paketleme tedavi-Hazır kahve satışı-Yurt içi satış ve ihracat.

Üretim Sürecinde Aşağıdaki Adımlar Var

① Ham kahve çekirdekleri ayıklanıp titreşimli elekten geçtikten sonra Roots fan ile hammadde tankına teslim edilir.
② Hammadde tankından çıkan ham kahve çekirdekleri tartılır ve
Daha sonra olgun kahve çekirdeği haline gelmek için pişirme fırınına girin.
③ Olgunlaşmış kahve çekirdekleri, delikli soğutma plakası süzgecinden olgun malzeme kabına verilir.
④ Olgunlaşmış kahve çekirdekleri kırılıp tartıldıktan sonra ekstraksiyon için ekstraksiyon kabına alınır.
⑤ Ekstraksiyon sıvısı filtreleme ve soğutma yoluyla ekstraksiyon sıvısı kabına iletilir.
⑥ Ekstraksiyon sıvısını çift verimli yoğunlaştırıcı ile konsantre etmek ve daha sonra bunları konsantre sıvı saklama kabına pompalamak.
⑦ Konsantre sıvı kibrit malzemesi kabına girdiğinde kibrit malzemesi yapmak için yardımcı malzeme eklemek.
⑧ Filtrelemeden sonra, iyi eşleşen konsantre sıvı karışımı, pistonlu pompa ile sprey kurutmadan püskürtmeli kurutucuya pompalanır (çözünür granülü işlemek isterse, bunu yapmak için akışkanlaştırıcı granülatör kullanabilir)
⑨ Malzemeyi eşleştirdikten sonra, Kuru güç için bir iç salmastra yapmak için.(Örneğin: küçük poşet veya şişelerde paketlenir), bundan sonra küçük poşetleri veya şişeleri kartonlara paketlemek ve ardından depoda saklamak.

III-1.Kahve üretim hattı-temel kahve işleme süreci

Yeşil kahve temizleme, kavurma, ezme

Yeşil kahveyi yıkayıp seçtikten sonra kavurma makinesine aktarın.

Kahve kavurma, çıktı, parti başına yaklaşık 180 ° -200 ° C'de 250 kg'dır ve yaklaşık 3 ila 15 dakika sürer.

Pişirildikten sonra depoya toplanır, ardından ezilir ve ardından anında işleme tabi tutulur.

Durultma ayırma tesisi

Hazır kahvenin uluslararası standartlarını karşılamak için, açıklama, sürecin önemli bir parçasıdır.Çözünmeyen maddeleri ve ekstraktları ayırmak için filtreler ve santrifüjlerden oluşan bir sistem kullanılır.

III-2. Kahve üretim hattı-ekstraksiyonu

Kahve çözeltisini çıkarmak için 8 silindirik kap kullanıyoruz

Sürekli çalışmayı kolaylaştırmak için yedek bir ekstraksiyon silindiri eklemenizi öneririz.Haftada 7 gün 24 saat.Daha iyi kavurma kapasitesi ve ezilmiş kahvenin ekstraksiyonunu elde etmek için uygun hacmi hesaplayın, yaklaşık 190 santigrat derece sıcak su dökün, daha fazlası tüketilir ve az miktarda kahve telvesi, su ile her sütundan geçerek sürekli yukarı doğru hareket eder.Bu akış sürekli olarak her silindirden geçer.Bu ekstraksiyon, yeni silindirik kahve telveleri arasındaki boşlukları doldurarak sürekli olarak gerçekleştirilir.Aynı zamanda cüruf ıslanır.Yukarı ve dışa doğru daha iyi gaz aktarımı.Kahve özü, bu yeni kavrulmuş ve ezilmiş silindiri bir tür meyve suyu olarak bırakır.Kahvede çözünen madde konsantrasyonu% 10-% 30 aralığındadır.

Sıcak su ve kaynatılmış kahve telvesi sürekli olarak bu silindire akar.Sızma malzemeden kavrulmuş ve öğütülmüş kahvenin silindirlerinden çıkarılan ekstraktlar aralıklı olarak çekilir.Bu işlem sırasında (özüt, taze malzeme ile kavurma ve öğütülmüş kahve için özel bir silindire girdiğinde ve yoğuşma kahve silindirinden çıkarıldığında ve sudan çıkarıldığında) kahve ıslanır, özü çıkarılır ve çözünür hidrolize olur.Yedi veya sekiz silindirli sistem için 3 saat sürecektir.Bir silindir, malzemeyi dışarı atmak, kontrol etmek, malzeme eklemek ve ardından malzeme eklemek için suyu terk eder.

Ekstraksiyon tankı

III-3. Kahve üretim hattı-aroma geri kazanımı

İki temel adımı içerir:

-Ekstraksiyon işleminden önce küçük bir parçayı ayırın ve eklemeden önce ekleyin.

-Ürünü iyi bir içecek haline getirmek için buharlaştırma işleminden sonra aroma kısmını ayırın.Her durumda, müşterilerin seçebileceği iki seçenek olduğu belirtilmelidir.

- Buharlaştırma sistemi konsantre edilmeden önce tüm ekstraksiyondaki aroma ve lezzeti geri kazanmak için PETRONCINI sisteminin çalışmasını iyileştirin.Avantajları: Doğal tarım ürünlerinin asitlik hidrolizi, buharlaşma süresi boyunca ve ekstraksiyonun üçüncü aşamasında ortadan kaldırılmış ve toplam aroma ve tadı yeniden birleştirmiştir.Sistemimizi kullanarak önceki ayırma, en iyi kaliteyi ve çok iyi bir tadı garanti edebilir.Bu geri kazanım sistemini seçerseniz, özütleme işleminde koku bölümünü hidrolize parçadan ayırmanıza gerek kalmaz, bu nedenle koku geri kazanım sistemi adımı gereksizdir.

Ek bir sistem, bu ekstraksiyon sistemine (ALILT sistemi) dahil olan en tipik düşük sıcaklıktaki katıları ve yüksek kaliteli kokuyu elde edebilir.

Detaylı Açıklama

Müşterilerimize konsantre meyve suyu ve küspe üretim hattında kullanılan aroma geri kazanım cihazları sağlayabiliriz.Eski pastörizasyon ekipmanı ve konsantrasyon ekipmanı ile bağlantılı olarak, saf doğal konsantre aromalar ve kokular elde etmek için uçucu aroma maddelerinin çoğunu geri kazanabilir.Tüm ekipman seti, otomatik çalışmayı gerçekleştirebilen tam otomatik bir kontrol sistemi ile donatılmış, yüksek kaliteli SUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Sistem, kondansatör, ısı eşanjörü, damıtma kulesi, aroma tankı, kontrol sistemi vb. İçerir. Bir modüle entegre edilen boru hattı basit ve bakımı kolaydır.Farklı proses koşullarına göre uyarlamalı ayarlamalar yapılabilir.Tüm ekipman, çok sayıda doğal aroma ve diğer aromatik maddeler elde etmek için saflaştırma ve damıtmayı tamamlayabilir.Üretim hattı, düşük teknik risk ve istikrarlı çalışma ile fiili üretim denetiminden geçmiştir.

III-4 Kahve üretim hattı-konsantrasyon buharlaştırma

Vakum konsantrasyon tankı

Süzülme tankı

Düşen film yoğunlaştırıcı (buharlaştırıcı)

Püskürtmeli kurutma maliyetini düşürmek için katı ekstraksiyon konsantrasyonunu% 12-15 oranında% 50'ye kadar konsantre ediyoruz.Elbette, düşük bir konsantrasyon istiyorsanız,% 35 katı madde konsantrasyon odası tasarlamak hiç sorun değil.Genellikle elverişsizdir.Koku buharlaşma sırasında kaybolacaktır, ancak koku geri kazanım sistemimizle bu durum% 100 ortadan kaldırılmıştır.

III-5. Kahve üretim hattı püskürtmeli kurutma

Püskürtmeli kurutma veya atomizasyon en yaygın olanıdır.Hazır kahve elde etmek etkili ve ekonomiktir.Kısacası kaliteli ve iyi lezzet özelliklerini garanti eder.Bu işlemde, orta basınçlı nozullu yüksek yapılı bir kurutucu ve paralel akışta kurutma havası kullanılır.Basınçlı havanın ısıtılması, doğrudan gaz yakıtla çalışan bir sisteme veya buhar veya sıvı yakıtla çalışan bir sisteme bağlıdır.Kurutma sıcaklığı çok önemlidir.Kokuyu sabit tutmak için sıcaklık daha düşük olmalıdır.Hazır tozdan oluşmayan ürünü kurutun ve küçük içi boş küreler yaklaşık 100 ÷ 300 μm parçacıklar haline getirin.Yığın yoğunluğunu azaltmak için bir CO2 enjeksiyon sistemine ihtiyaç vardır.

Siklon ayırıcı grubu

PFSD Serisi Hassas Akışkanlaştırılmış Püskürtmeli Kurutucu (IFB ve EFB ile)

Tüm Sistem Prosedürüyenidens

Üretimin tamamı üç prosedüre ayrılmıştır: biri ön işleme prosedürü, diğeri Ekstraksiyon ve Kurutma işlemi, diğeri paket.

1. Ön işleme prosedürü

Çiğ kahve çekirdeği
↓
Seçimi sıralama
↓ (hazne kaldırma makinesi)
Tarama
↓ (Kökler hayranı)
hammadde kabı
↓
Kızartma fırını
↓
Delikli soğutma plakası ekranı
↓
küçük malzeme kabı
↓
olgun malzeme kabı
↓ (Kökler hayranı)
küçük malzeme kabı
↓
Son Dakika
↓
Tartım
↓
çıkarma
Ekstraksiyon ve Kurutma işlemi

Kırık olgun kahve çekirdeği
↓
Hidronyum suyu boşaltın → ısı eşanjörü → Pistonlu Pompa → Ekstraksiyon kabı → tortuları boşaltın
↓
Çift hatlı filtre
↓
Soğutma → soğuk su, yoğun su → daha soğuk
↓
Ekstraksiyon sıvısının saklama kabı
↓
Çift verimli film yoğunlaştırıcı
↓
Konsantre sıvı saklama kabı
↓
Potu değiştir
↓
Malzeme potunu eşleştir
↓
Piston pompası
↓
Püskürtmeyle kurutma
Soğutma → soğuk su → soğuk hava ve buzlu su → ↓
Kuru toz toplama → ince şeker ve süt eklenmesi
↓ ↓
Dış ambalaj Dış ambalaj
↓ ↓
Dış ambalaj ve Dış ambalaj ve
Depoya koyun, depoya koyun

Yüksek kaliteli Basınçlı Nozul Atomzier